مدير جامعة إفريقيا العالمية يشرف على ختام الملتقى الأول للجودة وسلامة الغذاء
شرف مدير جامعة إفريقيا العالمية، البروفيسور حاتم عثمان محمد خير، ختام فعاليات الملتقى الأول للجودة وسلامة الغذاء، الذي نظمه طلاب قسم علوم وتقانة الأغذية بكلية تقانة الإنتاج والتصنيع الزراعي بالجامعة، تحت شعار: «نحو منظومة غذائية آمنة»، واختتمت فعالياته يوم الخميس الموافق 10 سبتمبر 2026م، بقاعة البروفيسور الطيب زين العابدين.
وجاء ختام الملتقى بحضور نائب مدير الجامعة للشؤون العلمية والثقافية، الدكتور محمد عثمان عبدالله، وعميد كلية تقانة الإنتاج والتصنيع الزراعي، البروفيسور إبراهيم فتح الرحمن، إلى جانب عدد من أساتذة الكلية.
وشهد الملتقى مشاركة أكاديمية من عدد من كليات الزراعة بالجامعات، إلى جانب حضور ممثلين لوزارة الزراعة بولاية الخرطوم، وممثلي قسم الجودة بمجموعة دال الغذائية ومصنع التيتل.
وخرج الملتقى بعدد من التوصيات التي تناولت سبل تعزيز الجودة وسلامة الغذاء، ودعم تطوير المنظومة الغذائية، بما يسهم في تحقيق مستقبل غذائي آمن ومستقر، مع التأكيد على أهمية أن تحظى هذه التوصيات باهتمام الجهات ذات الصلة والعمل على إنزالها إلى أرض الواقع.
إدارة الجامعة بالتوصيات التي خرج بها الملتقى، وتأييدها ودعمها، مشيدا بالجهود التي بذلها طلاب قسم علوم وتقانة الأغذية في تنظيم الملتقى، ودوره في تعزيز الوعي بقضايا الجودة وسلامة الغذاء وربط الجانب الأكاديمي بالمجتمع والمؤسسات ذات الصلة.
